Botilan sartu ondoren ardo beltza gordetzeko aholkuak.

Zenbat denbora eduki dezakezu ardo beltza ireki ondoren, astebetez hozkailuan.

Ardoa ireki eta kontsumitu gabe dagoenean, berriro kortxoa jarri, botila zutik jarri eta hozkailuan eduki astebetez. Botilaren gainean plastikozko poltsa bat jar daiteke usainak hozkailuan dagoen ardoaren zaporean eragin ez dezan. Hozkailuaren tenperaturak ardoaren zaporea zertxobait eragingo du.

Giro-tenperaturan gorde daiteke 1-3 egunez.

Alkohol gutxiko ardo beltzak giro-tenperaturan gorde daitezke egun 1 kortxorik gabe, eta alkohol handiko ardo beltzak 3 egunez bakarrik atzeratu daitezke.

Airea ateratzea 2-3 egunez.

Botilako airea kentzeko huts-ponpa bat erabiltzeak edo gas geldoz betetzeak ardo beltzaren oxidazioa saihestu dezake, horrela ardoa 2-3 egunez gorde daiteke, aste 1 baino gehiagoz.

Gasak ardoa estaltzen du eta airea sartzea eragozten du. Gasak ardoa estaltzen du eta biltegiratzeko airea sartzea eragozten du.

Gas geldoen kontserbazio teknologia, gas geldoaren kontserbazio teknologiatik gas geldoen hesiaren garaietatik gas geldoen ordezkapenaren egungo aro nagusira eboluzionatu da. Nahiz eta gas geldoen teknologiak, gas geldoaren hesiaren garaietatik gaur egungo gas geldoaren ordezkapenera arte, ardoaren oxidazioaren arazoa pixkanaka konpondu du, baina gas geldoak ardoan sakatzea eta ardoaren kalteak eragin ditu. egitura molekularra, honek ardoaren zaporea eta kalitatea eragiten du eta ardoaren kontserbazioaren alderdi garrantzitsuenetako bat da. Industriak aspalditik dabil arazo hau apurtzeko moduak bilatzen.

Industria aspaldi dabil arazo hau apurtzeko eta lortzeko bide baten bila. Industriak aspalditik dabil arazo hau apurtzeko bideak bilatzen ardoaren freskotasuna gordetzeko!